Le Shiatsu thérapeutique issue de la tradition chinoise, est une approche complémentaire citée par le Parlement Européen comme « médecine non conventionnelle digne d’intérêt » (1997).
C’est par un enchaînement de pressions avec les paumes et doigts, ainsi que par des étirements que cette technique favorise la détente. Elle peut se pratiquer sur une autre personne ou sur soi par le Do In.